Głęboko mrożone połówki truskawek są pozbawiane szypułek, przepołowione, myte, indywidualnie zamrażane szokowo, kalibrowane i powlekane, aby zapobiec utracie soku. Produkt składa się ze zdrowych i dojrzałych, niesfermentowanych owoców, które są pełne smaku, łatwe do porcjowania i świeżo zerwane.